Asilo nido, scuola materna, elementare e medie seguiranno per un
giorno le lezioni del tutor del mercato di Campagna amica, di
Coldiretti Donne Impresa e Apos (Op degli olivicoltori del Centro-Nord
Sardegna).
L’appuntamento, realizzato in collaborazione con il Comune di Porto
Torres, è per domani, martedì 16 ottobre, con laboratori
ludico-didattici su pasta fresca, terra, latte e grano, marmellata,
olio e con gli animali.
“Campagna Amica non è solo mercato ma è anche didattica e cultura –
spiega il presidente di Coldiretti Nord Sardegna Battista Cualbu -.
Per questo ogni anno collaboriamo con le scuole per portare la
campagna tra i banchi di scuola e con essa la coscienza del lavoro dei
campi, della stagionalità, del saper fare, del rispetto delle terra e
dell’ambiente.
Crediamo sia fondamentale, soprattutto con i giovani,
ricostruire un rapporto diretto con la terra ed il mondo rurale”.
“Lo facciamo, infatti, con dei laboratori iterativi – evidenzia il
direttore di Coldiretti Nord Sardegna Ermanno Mazzetti – dando la
possibilità ai ragazzi non solo di conoscere la trasformazione del
latte e grano in formaggio e pane, o come si mette a dimora una pianta
o come ci si rapporta agli animali, ma facendogli fare l’esperienza in
prima persona con i propri sensi. Grazie a Campagna Amica stiamo dando
un sensibile contributo nella riscoperta delle stagionalità, ma anche
del saper fare, del profumi e sapori della terra e di conseguenza nel
rispetto dell’ambiente. Di questo dobbiamo molto ai nostri produttori
ed al loro rapporto diretto con i consumatori che settimanalmente
affollano i nostri mercati”.
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