La Pro Loco Olmedo, ogni anno, con orgoglio ripropone questa rappresentazione della Natività nella
storica e caratteristica chiesetta romanica di Nostra Signora di Talia che diventa, così, meta di migliaia
di visitatori. Il Presepe di Pane di Olmedo è una vera e propria opera d’arte, composta da statuette
che vengono modellate con maestria dalle sapienti mani delle panificatrici e da coloro che hanno preso
parte al corso diretto dalle due panificatrici più esperte del paese, Maria Talia Tidore e Mariella Pinna,
promosso dal Comune di Olmedo - assessorati Tradizione e Cultura. Da tempo, questo gioiello che
coinvolge l’intero paese, ha oltrepassato i confini della Sardegna ed è conosciuto a livello nazionale e
internazionale. Lo scorso anno è stato inoltre mappato come presepe artistico dal Ministero della
Cultura e dall’associazione Città dei Presepi.
Nel giorno dell’inaugurazione il programma prevede diversi appuntamenti. Per il paese si potranno
ascoltare le caratteristiche note degli Zampognari di Sardegna Itineranti. Momento per i più piccoli a
partire dalle 15.30, nel Salone Parrocchiale, con l’apertura della Casa di Babbo Natale a cura
dell'associazione Mano Tesa per gli Amici di Carlo.
Dopo l’apertura e la benedizione del 36° Presepe di Pane da parte del parroco Don Paolo Secchi, alla
quale prenderanno parte autorità civili e militari, la chiesa parrocchiale ospiterà il Concerto di Natale
con il Coro Polifonico Incantos di Olmedo e la Corale Vivaldi Sassari.
Saranno i ragazzi dell’ultimo anno del catechismo a guidare i visitatori alla scoperta del Presepe di
Pane che sarà visitabile, dal 13 dicembre al 6 gennaio 2026, tutti i giorni dalle 9.30 – 12.30 e nel
pomeriggio dalle 15.00 alle 19.00. La Pro Loco Olmedo vuole ringraziare sin da ora tutti coloro che hanno contribuito alla realizzazione
del presepe. Oltre a tutti i suoi soci volontari, l’amministrazione comunale di Olmedo, il parroco del
paese, Don Paolo Secchi, per la gentile concessione di tutte le strutture parrocchiali, le associazioni, i
ragazzi del catechismo e non ultima la Protezione Civile di Olmedo che ha messo a disposizione uomini
e mezzi per la raccolta del materiale necessario alla realizzazione dell’opera.
Il Presepe di Pane è organizzato dalla Pro Loco Olmedo in collaborazione con il Comune di Olmedo –
Assessorato alla Cultura e Tradizioni e alla Camera di Commercio di Sassari, all’interno del bando
Salude&Trigu.
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