All’interno dell'attività di animazione per la costituzione della Comunità di Tutela e del cibo della Sardegna
Sud occidentale (ai sensi della L.R. 7 agosto 2014, n.16 e della legge 1° dicembre 2015, n. 194) si sta
organizzando ad Iglesias la Giornata nazionale della Biodiversità di interesse Agricolo e Alimentare per il 17
maggio 2024.
Si tratta di una tappa significativa nel percorso che il territorio sta compiendo per costituire la prima Comunità
di Tutela e del Cibo in Sardegna con l’impegno concreto, motivato e convinto di tanti protagonisti: il comune
di Carloforte, capofila del comitato promotore, le amministrazioni comunali del territorio di riferimento,
comitati e associazioni che si occupano di agro-biodiversità, agricoltori e allevatori custodi e l'Agenzia Laore
Sardegna per il supporto alle attività di animazione territoriale.
Il 17 maggio, al mattino, dalle ore 9.00 alle ore 13.00, all’interno del Giardino della chiesa altomedievale del
Salvatore di Iglesias, sarà curato un percorso che vedrà la partecipazione come animatori degli alunni e delle
alunne di cinque classi dell’Istituto comprensivo C. Nivola (2^C, 2^D, 3^A, 5^A di Serra Perdosa e 3^E di
via Tenente Cacciarru) che sono stati quest’anno contadini delle agrobiodiversità e dei miscugli di
grano partecipando ai laboratori organizzati all’interno del progetto “Prendersi cura della rete della
vita” a cura della rete I Giardini della Biodiversità.
Il percorso prevede inoltre l’ esposizione delle collezione di agro-biodiversità della Sardegna a cura
di Agris Sardegna, la visione di filmati dei piatti delle agro biodiversità del territorio a cura dei
Comitati biodiversità e di Laore Sardegna, momenti formativi rivolti ai genitori e agli studenti sull’
importanza del consumo di prodotti agrobiodiversi e consigli e per una sana alimentazione a cura di
S.C. Igiene degli Alimenti ASL Sulcis-Iglesiente, la presentazione dell’itinerario delle Agro-Biodiversità
del territorio legate al cammino minerario di Santa Barbara a cura di Laore Sardegna e Fondazione
Cammino minerario di Santa Barbara, l’esposizione di agro-biodiversità del territorio a cura dei
comitati Biodiversità e degli agricoltori allevatori custodi del territorio.
Sono previsti percorsi guidati per le classi prime del plesso di Villaggio Operaio I.C. Eleonora
D’Arborea, la classe prima D della scuola secondaria di primo grado di via Isonzo I.C. Pietro Allori, la
classe prima A della scuola secondaria di primo grado di Serra Perdosa I.C. Costantino Nivola e la
classe terza A del Liceo delle Scienze Umane dell’Istituto Baudi di Vesme.
Dopo un buffet caratterizzato dai prodotti agrobiodiversi del territorio, nel pomeriggio è previsto il
7° incontro di animazione della Comunità di tutela e del cibo della Sardegna sud-occidentale presso
l’aula magna dell’Istituto Minerario di Iglesias.
Un convegno che vede, dopo i saluti istituzionali, la presentazione di quello che è il percorso
partecipato di costituzione della Comunità di Tutela e del cibo e di alcuni strumenti elaborati in questi
primi incontri: la carta della comunità, la mappa dei portatori di interesse e il piano di attività della
comunità e alcune esperienze significative che si stanno compiendo di valorizzazione delle
agrobiodiversità del territorio.
Lo stato nutrizionale della popolazione del Sulcis Iglesiente e l’importanza di una sana alimentazione
saranno presentati dalla direttrice S.c. Igiene degli Alimenti ASL Sulcis Iglesiente
Alla fine della serata sarà presente in collegamento e interverrà sul tema “Agricoltura, Cibo,
Biodiversità, Salute” Salvatore Ceccarelli, genetista di fama internazionale.
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